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石首尖椒

来源:本站投稿发表时间:2016-10-27 14:57:28发布:关注:

据国家工商总局商标局,石首市成功注册“石首尖椒”地理标志商标。  


   石首尖椒是在石首境内生长的一种特产小辣椒,尤以该市调关镇连心垸、黄陵山、沙湾等村所产最多,质量最好。在一棵辣椒树上,一般六、七个小辣椒一簇,朝天生长,被人称为“天仙姊妹”。石首尖椒体长秀美,红润有光泽,皮薄,辣味纯正。其采摘后经过暴晒加工,干而不脆,润而不湿,常用来制成家用调味品或辣酱。果形美观,辣味浓厚鲜美,适应性广,是上等调味佐料。湖南、四川人尤喜食用石首尖椒,常把它作为旅行佳品。近年来,每年有20多万公斤的石首尖椒出口香港、新加坡、印尼和泰国等地,有的甚至远销南欧的罗马尼亚。
   石首尖椒香辣可口,营养丰富,而人寻味,具有增强食欲,帮助消化,健脾开胃,振奋精神的功能。辣椒含有丰富的维生素 C ,含有较多抗氧化物质,可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。吃饭不香、饭量减少时,在菜里放上一些辣椒就能改善食欲,增加饭量。 辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。它含有一种特殊物质,能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显著,从而起到减肥作用。这种物质还可以促进荷尔蒙分泌,对皮肤有很好的美容保健作用,是女性的“补品”。
   根据气候特点和延长采摘期要求,适当早播,在3月中旬小棚育苗,播前浸种消毒,病虫防治以农业防治为主,辅助药剂防治,选用高效低毒低残留农药,确保产品无公害。
   石首人民放心的尖椒,值得信赖,品质保证。


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